À l'abri du berger, nous faisons du lait et du fromage, ciselons les moutons, distillons le raki, nous nous amusons et profitons d'un grand déjeuner spécial. Le point fort de vos vacances!
Lors de cette excursion, vous vivrez l’expérience de la culture, de la tradition, de l’hospitalité, de l’histoire, des légendes et des saveurs authentiques de Crète. Vous allez voir la campagne crétoise; vous vous rapprocherez de la nature et des animaux en passant une journée inoubliable.
Notre premier arrêt sera à une des dernières boulangeries qui restent en Crète avec un four à bois. On va regarder et apprendre toute la procédure de la production et de la cuisson, et on va déguster des biscottes traditionnelles «dakos crétois», du pain sec délicieux et d’autres gourmandises locales.
Ensuite, à une altitude de 1000 mètres environ, sur la montagne Idi (Psiloritis) et proche du sommet le plus haut, Andreas et sa famille nous accueillent chez eux, dans l’abri du berger nommé «Mitato», et nous montrent les habitudes et la vie quotidienne des bergers crétois. Vous pourrez regarder et essayer à la traite des moutons et à la tonte, ainsi qu’à la production du fromage frais en utilisant des méthodes traditionnelles. Vous aurez peut-être la chance de distiller la «raki» (cela dépend de la saison) et en prendre plusieurs verres.
Puis, tous ensemble, comme un groupe d’amis, on profite, d’un déjeuner illimité, spécial, en plein air.
Un exemple représentatif de la nourriture crétoise, préparée d’ingrédients purs par des recettes locales.
On déguste de l’agneau, cuit d’une façon unique, appelée «antikristo», qui donne à la viande un goût spécial, des frites maison, des salades fraîches, le fromage que l’on a fait nous-mêmes, d’autres produits délicieux et du vin, tout biologiques et cultivés dans la ferme.
Nourriture, vin et raki illimités pour tout le monde!
Du village de Panormo et du village de Bali.
De plus, nous venons vous chercher dans les hôtels du village de Panormo: Europa Resort, Stella beach, The Royal Senses Resort & Spa Curio Collection by Hilton, The Royal Blue Resort, Grecotel Marine Palace & Aqua Park, Iberostar Creta Panorama & Mare, Iberostar Creta Marine, Creta Royal, Akontio, Panorama SeaFront, Lameriana Secret Village et de toutes les villas, appartements, studios et suites de Panormo.
De la région de Bali - village de Vlichada, nous prenons également en charge les hôtels: Ormos Atalia, Filion Suites Resort & Spa, Evita Beach, Stone Village, Valentino Apartments and Studios, T-hotel Premium Suites, Pantheon Villas & Suites et de tout Villas, appartements, studios et suites de Bali - village de Vlichada.
10:30 – 17:30
Avec nos mini-bus et midi-bus express, nous nous rendons directement à destination, en effectuant la prise en charge des passagers uniquement à partir de villages de Bali et Panormo, ce qui permet d'économiser jusqu'à 2 heures de temps de trajet.
L'excursion ci-dessus ou plusieurs destinations peuvent également être proposées aux groupes privés.
