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BALI - PANORMO - RETHYMNO

Expérience de la vraie Crète – Repas sublime

EXPRESS*

Expérience de la vraie Crète – Repas sublime

Lors de cette excursion, vous ferez l’expérience de la culture, de la tradition, de l’hospitalité, de l’histoire, des légendes et des saveurs authentiques de la Crète. Pendant cette journée vous allez voir la province crétoise; vous rapprocherez la nature et les animaux, en vivant une expérience inoubliable.

 

Notre premier arrêt sera à une des dernières boulangeries avec un four de bois de la Crète. On va regarder et apprendre toute la procédure de la production et de la cuisson, et on va déguster les paximadia («dakos cretois»), pains secs délicieux, traditionnels, et autres gourmandises locaux.

 

A une altitude de 1000 mètres environ, sur la montagne Idi (Psiloritis) dans un abri du berger, « Mitato », M. Andreas avec sa famille nous accueillissent dans leur maison et nous montrent les habitudes et la vie quotidienne des bergers crétois. Vous pouvez  regarder et essayer à la traite manuelle de moutons et à la tonte, ainsi qu’à la production de fromage à la manière traditionnelle. Vous aurez la possibilité d’assister au battage et à la distillation de «raki» et en prendre plusieurs verres, aussi.

 

Vous profitez, en pleine nature, d’un déjeuner illimité, spécial, préparé d’ingrédients purs. Vous allez déguster du mouton cuit d’une façon unique, appelée «antikristo», qui donne à la viande une saveur spéciale que vous n’avez jamais gouté, des frites maison, des salades fraîches, le fromage qu’on a produit nous-mêmes, des autres produits délicieux et du vin, tous organiques et produits dans la ferme.

 

On vous assure que ça sera le point fort de vos vacances!!!

 

Il serait mieux si vous prenez une veste avec vous.

 

EXTRA: pas de frais supplémentaires  

*EXPRESS: sans escale et fastidieux arrêts passagers et nous gagnons donc jusqu’ à deux heures de temps.

 
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